Bien choisir une cocotte en fonte pour sa cuisine

Depuis des siècles, la cocotte en fonte est un élément indispensable dans les cuisines. Elle est très appréciée pour sa robustesse et sa facilité d’entretien, mais aussi pour sa capacité à conserver la chaleur et à garder les aliments au chaud. Si vous êtes à la recherche d’une cocotte en fonte pour votre cuisine, voici … Lire la suite

Tout savoir sur le métier de chef cuisinier !

S’il y a bel et bien une profession qui ne connaît jamais la crise, c’est la restauration. Il s’agit d’un métier passionnant qui fait rêver plus d’un de nos jours. Cela est dû à l’explosion des émissions culinaires, qui ont valorisé cette profession aux yeux du monde, et plus important, des plus jeunes. Reste à … Lire la suite

Comment faire un gâteau au chocolat moelleux ?

gâteau au chocolat moelleux

Voici la recette d’un délicieux gâteau au chocolat moelleux, à savourer en famille ou entre amis ! Ingrédients 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel Préparation 1 – Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). … Lire la suite